Rulouri cu nuca si ciocolata

retete de post

Portii
9
Complexitate
medie
Rulouri cu nuca si ciocolata

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 100 g zahar
  • 25 g drojdie
  • 1 cana apa calduta
  • coaja de portocala
  • 200 g ulei
  • 2 linguri margarina
  • Umplutura:
  • 200 nuca macinata
  • 150 g ciocolata neagra
  • Sirop:
  • 150 ml apa
  • 100 g zahar
  • coaja de portocala

Mod de preparare

Se cerne intr-un vas faina, amestecam cu sare, zahar, coaja de portocala. Facem o adancitura in mijloc, adaugam drojdia dizolvata cu putina apa calduta, adaugam 150 g ulei, 2 linguri margarina si incepem sa framantam, adaugand treptat apa calduta pana rezulta un aluat omogen. Intindem aluatul pe masa infainata, il ungem cu uleiul ramas si impaturim aluatul in 3, dupa care il punem in vasul in care am framantat si acoperim cu un prosop pana ce isi dubleaza volumul. Intindem aluatul pe masa unsa cu ulei, presam nuca macinata si deasupra radem ciocolata pe care am tinut-o 10 minute la congelator. Rulam aluatul, dupa care, cu un cutit, taiem rondele de aluat. Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, acoperim si lasam la dopsit 10 minute,l e ungem cu apa cu zahar si le dam la cuptorul incalzit, pana ce se rumenesc frumos. Intre timp, punem apa cu zaharul, coaja de portocala pe foc, pana ce rezulta un sirop. Cand inca sunt calde rulourile, le ungem cu sirop si le pudram cu zahar pudra.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii