Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Spume / Spuma de ciocolata

Spuma de ciocolata

Name: Spuma de ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o tableta de ciocolata culinara; 250 g margarina; 250 g zahar tos; 6 oua

Se pune pe foc la ciocolata facuta cubulete impreuna cu margarina si cand acestea s-au topit se adauga si cele 6 galbenusuri se amesteca pana se leaga

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o tableta de ciocolata culinara
250 g margarina
250 g zahar tos
6 oua

Mod de preparare

Se pune pe foc la ciocolata facuta cubulete impreuna cu margarina si cand acestea s-au topit se adauga si cele 6 galbenusuri se amesteca pana se leaga, timp de 3 minute, apoi se da deoparte. Intre timp se bat albusurile spuma si apoi se pune zaharul si se continua pana cand compozitia devine o bezea tare. In final se incorporeaza cele 2 compozitii si se pune la frigider. Se serveste rece in cupe.