Pui la fiert siropul cu apa.Cand clocoteste torni grisul in ploaie si amesteci continuu cu telul.Dupa 4 minute il dai la o parte de pe foc si bati co
Pui la fiert siropul cu apa.Cand clocoteste torni grisul in ploaie si amesteci continuu cu telul.Dupa 4 minute il dai la o parte de pe foc si bati continu pana cand compozitia devine spumoasa. ATENTIE !Daca fierbi grisul mai mult de 4 minute nu-l mai poti bate spuma.
Se serveste in cupe ornat cu sirop sau chiar cu fructe.
Alte retete recomandate:
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj