Compozitia pentru malaiul de post se face din 2 mere rase, 250 ml vin alb, 150 ml ulei, o cana de faina de malai.
Pentru malaiul de post se amesteca toate la un loc, dupa care compozitia se aseaza in tava tapetata cu ulei si faina si se da la cuptor timp de patruzeci pana la patruzeci si cinci de minute.
La sfarsit, cand este gata, malaiul de post se pudreaza cu zahar sau se poate aseza deasupra un strat de dulceata de fructe si se serveste.
Cum ne-a picat un drum la Breaza,la aer ozonat si fiecare aduce ce gaseste prin camara,am zis sa prestez o...
Salata cu pastrav afumatOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj