Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de lamaie

Sufleu de lamaie

Name: Sufleu de lamaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 60 g faina; 60g unt; 100ml lapte; 2linguri zahar; zeama si coaja rasa de la o lamaie; un praf de copt

Se pune int-un castron laptele cu sarea,untul,zaharul si se lasa pe foc pana incepe sa fiarba.Cand clocoteste se toarna faina toata odata si se ameste

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
60 g faina
60g unt
100ml lapte
2linguri zahar
zeama si coaja rasa de la o lamaie
un praf de copt

Mod de preparare

Se pune int-un castron laptele cu sarea,untul,zaharul si se lasa pe foc pana incepe sa fiarba.Cand clocoteste se toarna faina toata odata si se amesteca repede si bine pana ce aluatul se desprinde de pe vas.Se lasa la o parte sa se raceasca,apoi se introduc ouale unul cate unul, zeama si coaja de lamaie si se amesteca bine.Se unge o forma cu unt,se toarna compozitia in ea si se introduce in cuptor 20-25 minute.
Se serveste cu sos de lamaie