Tort de biscuiti (de post)

Unul dintre cele mai bune torturi de post

Mod de preparare

Blat:

Biscuitii ii rupem in bucati mici.

Topim ciocolata impreuna cu margarina la foc mic.

Cacaoa o amestecam cu zaharul, apoi turnam laptele rece peste ea si amestecam cu telul. Compozitia obtinuta o turnam peste ciocolata topita si dam 2-3 clocote. Omogenizam si o luam de pe foc. Cand s-a racorit adaugam esenta de rom. Sosul astfel obtinut il punem peste biscuiti si amestecam bine. Mai lasam cateva minute pana compozitia se imbiba. Asezam biscuitii intr-o forma rotunda in care am pus folie alimentara sau o punga de plastic. Nivelam, strangem folia si apasam bine. Lasam la rece 2-3 ore dupa care rasturnam pe un platou.

Crema:

Punem intr-un vas frisca, laptele si praful de budinca. Mixam pana crema se intareste. Punem crema peste blatul de biscuiti, nivelam si dam la frigider pana pregatim glazura.

Glazura:

Intr-o craticioara punem frisca, margarina si ciocolata rupta bucatele. O lasam la foc mic si cand ajunge la punctul de fierbere dam deoparte si omogenizam. Cand se raceste o turnam peste tort.