Cozonacul rece se taie orizontal in 3 felii. Crema: Se amesteca faina cu putin lapte rece in care se adauga oul si galbenusul frecate cu zaharul si z
Cozonacul rece se taie orizontal in 3 felii.
Crema: Se amesteca faina cu putin lapte rece in care se adauga oul si galbenusul frecate cu zaharul si zaharul vanilat. Se pune compozitia pe foc si se amesteca continuu pana se ingroasa.
Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Dupa ce se raceste se ung feliile de cozonac pentru a da viata tortului.
Se orneaza cu frisca si fructe.
Sfat: Insiropati feliile in cazul in care crema nu este lichida.
E rapid si simplu!
Pofta buna!