Craiasa zapezilor

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu cinci linguri de zahar si se adauga pe rand galbenusurile. Se incorporeaza faina, ames

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu cinci linguri de zahar si se adauga pe rand galbenusurile. Se incorporeaza faina, amestecand dupa fiecare lingura adaugata. Se coace intr-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina, pentru aproximativ jumatate de ora. Cand s-a racit, se taie pe jumatate. Se rupe ciocolata in bucatele si se asaza intr-un vas in baie de aburi, amestecand pana se topeste. Se bate jumatate din cantitatea de frisca si se taie fructele confiate in bucatele. Se amesteca ciocolata topita cu frisca, stafidele, fructele confiate si lichiorul. Se intinde aceasta crema peste primul blat si se asaza celalalt blat deasupra. Se bate restul de frisca, se imbraca tortul si se da la rece.
Alte retete tort recomandate

Tort diplomat

Torturi

Tort tiramisu