Prajitura cu crema de branza este o reteta de prajitura foarte simplu de facut, si mai simplu de mancat, la cat e de gustoasa :). Este o reteta culinarala indemana oricui doreste ceva dulce, bun.
Mixam ouale cu zaharul. Adaugand treptat faina amestecata cu praful de copt, esenta. La final adaugam uleiul, praful de sare, cacao si le mixam impreuna cateva minute. Dam la cuptor intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina pana trece testul cu scobitoarea.
Amstecam untul cu branza pana devine o crema. Dupa adaugam zaharul, crema de branza si esenta de vanilie si mixam. Dam la rece cca 20 min.
Scoatem blatul de la cuptor racit si il taiem in 2 foi.
Punem prima foaie insiropam cu o lingura compot si rasturnam compozitia de branza peste. Dupa asezam a 2 a foaie insiropam iarasi cu o lingura compot si intindem deasupra frisca amestecata cu lingura de cacao. Eu am razuit 2 biscuiti deasupra.
Dam prajitura cu crema de branza pentru 30 de minute la frigider dupa care o putem servi.