Tortul printesa este un tort aniversar extraordinar din toate punctele de vedere si cu siguranta va face fericita pe oricare mica printesa, iar pentru cei mari va fi o desfatare de gusturi si savoare.
PENTRU BLATURI:
- galbenusurile se freaca bine cu zaharul si sarea
- albusurile si apa se bat spuma cu telul
- se adauga incet galbenusurile frecate peste albusuri
- se adauga,in ploaie, faina, grisul si cacaoa
- se adauga praful de copt amestecat cu bicarbonatul si stins cu zeama de lamaie
- se tapeteaza 2 forme de tort,una cu diametrul de 20 cm si unul de 12 cm cu hartie pentru copt si se coc cca 20 de minute...pe rand!
- se scot din forma si sa lasa la racit
PENTRU CREMA:
- untul se freaca spuma cu zaharul
- se adauga crema Mascarpone si frisca batuta
MONTARE:
- blaturile se taie in 2, pe orizontala si se insiropeaza cu un sirop facut din zeama stoarsa de la 2 portocale, 1 lingura de zahar si 200 ml de apa
- se aseaza un blat galben,apoi crema, al 2-lea blat galben, crema, in blat maro, crema,al 2-lea blat maro ,crema
- cu restul de crema se modeleaza un trunchi de con, in al carui varf se va aseza papusa...fara picioare,fixand-o bine;
DECOR:
- cu frisca se orneaza frumos rochita
- ornamentele de zahar finalizeaza decorul
Tortul printesa este un tort aniversar delicios, perfect pentru copii...se serveste lingandu-te pe degete!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.