Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort Cabana

Tort Cabana

Name: Tort Cabana
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr. zahar; 50 gr. untura; 600 gr. faina; 3 lingurite de miere; 4 lingurite de lapte; 2 oua intregi; 1 lingurita bicarbonat; cacao; Crema: 3 pungi budinca de vanilie; 750 ml de lapte; 250 gr. zahar pudra; 250 gr. unt; 2 vanilii; Glazura: 200 gr. zahar pudra; 3 linguri ulei; 3 linguri cacao; 4 linguri apa fiarta

Se framinta toate ingredientele la un loc (fara cele incluse la Crema), se imparte aluatul in doua parti. Dintr-o parte se fac 2 foi care se taie in 3

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr. zahar
50 gr. untura
600 gr. faina
3 lingurite de miere
4 lingurite de lapte
2 oua intregi
1 lingurita bicarbonat
cacao; Crema: 3 pungi budinca de vanilie
750 ml de lapte
250 gr. zahar pudra
250 gr. unt
2 vanilii; Glazura: 200 gr. zahar pudra
3 linguri ulei
3 linguri cacao
4 linguri apa fiarta

Mod de preparare

Se framinta toate ingredientele la un loc (fara cele incluse la Crema), se imparte aluatul in doua parti. Dintr-o parte se fac 2 foi care se taie in 3 parti pe lungimi egale (cind este calda foaia). In cealalta parte de aluat se pune cacao, se intinde si se fac 12 batoane lungi cit tava, din care se coc cite 6 odata. Budinca (crema) se fierbe cu laptele si se lasa la racit. Se freaca untul cu zaharul si cele 2 vanilii si se amesteca pina se omogenizeaza cu budinca racita. Glazura se face la rece din: 200 g zahar pudra, 3 linguri ulei, 3 linguri cacao, 4 linguri apa fiarta. Se amesteca bine si se toarna pe "cabana".