Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea cremelor. Pofta buna!!
Blat: Preîncălzim cuptorul și ungem o tava cu diametrul de 26 cm cu puțin unt.
2.Amestecam faina cu praful de copt, apoi le punem deoparte.
3.Topim untul și îl lasam la răcit.
4.Într-un bol mare de mixer, punem ouăle și zaharul. Le mixam pana când obținem o compoziție groasa și deschisa la culoare. Adaugam untul ușor răcit și extractul de vanilie și mai mixam câteva secunde.
5.Adaugam făina cu praful de copt și incorporam cu o spatula apoi adaugam și semințele de mac.
6.Turnam în tava și dam la cuptor 25-30 min, pana când devine auriu la suprafață și trece testul scobitorii.
Siropul:
1.Încălzim zeama de portocale cu 50g zahar și extract de portocale pana se topeste zaharul.
2.După ce blatul s-a răcit, îl tăiem în 3 părți și cu ajutorul unei pensule, insiropam blaturile.
Crema 1:
1.Într-un bol punem iaurtul, frișca, zaharul și coaja rasa de la portocala. Le mixam pana obținem o compoziție groasa și ușor de întins.
Crema 2:
1.Amestecam pe baie de aburi frișca cu ouale și zaharul pudra cu un tel, timp de 20-30 de minute, pana se îngroașă.
2.Trebuie sa avem grija ca bolul sa nu atingă apa și ca apa sa nu clocotească.
3.O lasăm deoparte sa se răcească.
Asamblare:
Blat + crema 2 + 200 g căpșune feliat + blat + crema 1 + blat + crema 1 + căpșune tăiate cubulețe, semințe de mac pentru decor
Aceasta placinta poate fi servita atat dimineata la micul dejun cat si seara, alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt. E...
Placinta melc cu branza si ceapa verdeIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa