Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu crema de caise italienesc

Tort cu crema de caise italienesc

Name: Tort cu crema de caise italienesc
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 8 oua; untura in cantitate egala cu greutatea oualor; zahar in cantitate egala cu greutatea oualor; faina in cantitate egala cu greutatea oualor; Umplutura:; 2 linguri piure de caise scazut si indulcit; 2 linguri zahar pisat; 5 albusuri; Glazura:; zahar pisat

Blatul: Se freaca untura spuma, se adauga galbenusurile, zaharul, faina si albusurile spuma. Compozitia se coace in doua forme de tort sau pe rand, i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
8 oua
untura in cantitate egala cu greutatea oualor
zahar in cantitate egala cu greutatea oualor
faina in cantitate egala cu greutatea oualor
Umplutura:
2 linguri piure de caise scazut si indulcit
2 linguri zahar pisat
5 albusuri
Glazura:
zahar pisat

Mod de preparare

Blatul:

Se freaca untura spuma, se adauga galbenusurile, zaharul, faina si albusurile spuma.

Compozitia se coace in doua forme de tort sau pe rand, incet, pana se rumeneste.

Se umplu blaturile cu crema de caise. Se presara tortul cu zahar pisat.

Crema:

Se amesteca piureul de fructe proaspete sau marmelada de caise cu zaharul pisat si cu un albus pana compozitia se face ca o spuma. Se includ apoi celelalte 4 albusuri

batute bine spuma, amestecand usor.
Pofta buna!

Alte retete culinare

gasiti aici:

Dulceata de capsuni

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de trandafiri