Tort cu fructe de padure

Blatul: Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, se adauga

Mod de preparare

Blatul:

Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, se adauga faina cate o lingura si se amesteca ca sa iasa blatul pufos. Blatul l-am copt la cuptor la 150 gr, cam 35 de min.

Fructele se zdrobesc in blender impreuna cu zaharul. Separat se topeste gelatina, se adauga la sucul incalzit, se amesteca bine apoi se toarna peste fructele de padure. Frisca se bate, si se adauga fructele, mai bine zis piure-ul de fructe. Se adauga si ciocolata topita.

Blatul se taia in doua si se insiropeaza putin cu un sirop din 100 ml apa, 1 lingura zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, se umple cu crema si se lasa la rece cateva ore.

Se orneaza cu ciocolata si frisca in care se pune putin colorant alimentar rosu.
Reteta Tort cu fructe de padure a fost propusa de amalia aa

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte torturi si prajituri recomandate

Prajitura cu piscoturi si crema

Tiramisu

Diplomat