Tort cu piersici

Se freaca untul cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile, pîna devine un amestec cremos. Albusurile se bat bine cu un strop de sare si se aduga

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blatul
  • 125 g zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 100 g unt
  • 4 oua
  • 100 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 50 g cocos ras
  • 1 strop de sare
  • Umplutura
  • Piersici din doza/sau proaspete
  • 1 budinca de frisca/sau vanilie

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile, pîna devine un amestec cremos.

Albusurile se bat bine cu un strop de sare si se aduga la galbenusuri amestecînd usor.

Se adauga faina amestecata cu cocosul ras si praful de copt si se amesteca bine.

Aluatul se toarna într-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina(eu am pus hîrtie de copt). Se da la cuptorul încalzit în prealabil la 160°C timp de aproximativ 30 minute.

Blatul se pune la racit pe un gratar. Se taie blatul în 2 felii.

Se prepara o budinca dupa indicatiile de pe plic. Se unge blatul cu un strat subtire de budinca. Se aseaza piersicile, apoi se ung piersicile cu un alt strat subtire de budinca.

Se acopera cu celalalt blat.

Deasupra se unge cu restul de budinca (în cazul în care doriti mai multa, faceti doua plicuri de budinca..si folosit cîta doriti), peste care se aseaza feliile de piersici.

Se pregateste o gelatina sau Tortenguß, tot dupa indicatiile de pe pliculet. Se întinde peste piersici cu ajutorul unei linguri, începind din mijlocul tortei.

Se decoreaza cu frisca si se da la rece.


11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu ciocolata, gem de caise si fulgi de migdale

Pot sa va spun despre acest tort asa: crema amaruie de ciocolata, gem de caise dulce-acrisor, fulgi de migdale, din belsug si...

Tort cu ciocolata, gem de caise si fulgi de migdale
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii