Tort cu Ricotta si afine

Pentru blat se amesteca pesmetul cu untul si cu coaja de lamaie. Se pune podeaua intr-o forma cu diametrul de 20 cm si se baga la rece. Pentru umplu

Mod de preparare

Pentru blat se amesteca pesmetul cu untul si cu coaja de lamaie. Se pune podeaua intr-o forma cu diametrul de 20 cm si se baga la rece.

Pentru umplutura se inmoaie gelatina. Ricotta cu afinele se fac piure si se amesteca cu zaharul apoi cu gelatina incalzita si se baga la rece. se bate frisca bine si se amesteca cu ricotta dupa care se intinde peste blat. se baga iar la rece iar la urma cand se scoate din frigider se orneaza cu frisca deasupra si pe margini.