Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu visine si crema de brinza

Tort cu visine si crema de brinza

Name: Tort cu visine si crema de brinza
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 125 g unt; 150 g zahar; 4 oua; 250 g faina; 3 linguri finetti; 250 g visine; crema: 300 g branza de vaci; 3 linguri zahar; 300 ml frisca; un pachet praf intaritor pentru frisca; 250 ml suc de visine; un plic glazura rosie; 400 g visine

Se bate untul cu zaharul. Se pun ouale pe rind amestecind bine dupa fiecare. Se amesteca praful de copt cu faina si se inglobeaza in amestec. Se impar

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Blat: 125 g unt
150 g zahar
4 oua
250 g faina
3 linguri finetti
250 g visine; crema: 300 g branza de vaci
3 linguri zahar
300 ml frisca
un pachet praf intaritor pentru frisca
250 ml suc de visine
un plic glazura rosie
400 g visine

Mod de preparare

Se bate untul cu zaharul. Se pun ouale pe rind amestecind bine dupa fiecare. Se amesteca praful de copt cu faina si se inglobeaza in amestec. Se imparte acest amestec in 2 parti. In una se pune crema de finetti. Se pregateste o tava de tort. Se toarna aluatul maro si se pun deasupra visinele fara simburi. Se pune restul de aluat si se coace compozitia 50 minute la foc potrivit. Se lasa sa se racesca total. Se amesteca brinza de vaci si frisca batuta cu praful intaritor. Se fierbe sucul de visine cu glazura rosie si se pun in ea 400 g visine. Se lasa sa se racesca. Peste blat se pune crema de brinza si se toarna glazura.