Tort de agrise cu nuci

Blatul: Agrisele se pun intr-un vas cu apa cat sa le acopere si se lasa sa dea in clocot. Se scurg si se fierb moi cu zaharul, vinul si coaja de lama

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 750 gr agrise necoapte
  • 185 gr zahar
  • pahar vin bun
  • coaja de lamaie
  • 60 gr unt
  • 5 galbenusuri
  • 60 gr zahar
  • 150 gr nuci
  • 60 gr pesmet
  • 6 albusuri
  • Glazura:
  • 125 gr zahar pudra
  • 1 albus
  • zeama unei lamai mari sau 1 lingura rom

Mod de preparare

Blatul:

Agrisele se pun intr-un vas cu apa cat sa le acopere si se lasa sa dea in clocot.

Se scurg si se fierb moi cu zaharul, vinul si coaja de lamaie. Se scurg din nou prin sita.

Untul se freaca spuma si se amesteca cu galbenusurile frecate cu zaharul (60 g). Se adauga nucile macinate si pesmetul. Agrisele se amesteca usor in aceasta compozitie si la urma se amesteca cu albusurile spuma. In forma pregatita din timp se coace blatul in cuptorul potrivit de cald.

Dupa ce s-a racit, se acopera cu glazura de lamaie sau de rom.

Glazura:

Se freaca zaharul cu zeama de lamaie sau cu romul si cu albusul batut spuma, adaugat treptat cu lingurita si frecat mereu pana amestecul se albeste.

Se toarna pe tortul bine racit si se lasa sa se usuce incet (fara cuptor).
Pofta buna!

Alte retete de dulciuri recomandate:

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de cirese amare

Dulceata de pepene

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii