Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de alune

Tort de alune

Name: Tort de alune
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 140 gr. alune; 140 gr. zahar pudra; 140 gr. faina; 140 gr. unt; Crema: 3 oua; 120 g zahar; 1 baton vanilie; 100 gr. unt; 3 batoane ciocolata

Se prajesc alunele, se dau prin masina si se amesteca bine cu faina, zaharul, untul frecat spuma, ouale. Compozitia se coace la foc potrivit, in tava

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

140 gr. alune
140 gr. zahar pudra
140 gr. faina
140 gr. unt; Crema: 3 oua
120 g zahar
1 baton vanilie
100 gr. unt
3 batoane ciocolata

Mod de preparare

Se prajesc alunele, se dau prin masina si se amesteca bine cu faina, zaharul, untul frecat spuma, ouale. Compozitia se coace la foc potrivit, in tava bine unsa cu unt. Dupa ce s-a copt, se rastoarna si dupa ce s-a racit se imparte in trei parti egale. Intre foi se pune crema, preparata astfel: se bat pe foc 3 oua cu 120 gr. zahar, 1 baton vanilie, pina se ingroasa. Se lasa la rece. Dupa ce s-a racit, se adauga ciocolata rasa si muiata cu o lingura de apa si apoi untul frecat spuma. Se da la rece si se orneaza cu crema. In loc de alune se pot intrebuinta nuci.