Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de alune cu frisca si cafea

Tort de alune cu frisca si cafea

Name: Tort de alune cu frisca si cafea
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Tort de alune cu frisca si cafea 150 g alune; 150 g zahar; 150 g faina; 150 g unt ( din care 25 g pentru uns forma); 1 ou; 1/2 kg frisca; 1/2 ceasca esenta de cafea naturala

Se dau alunele prin masina de macinat. Se freaca bine untul cu zaharul intr-un castron. Se adauga oul, faina si alunele macinate. Din acest aluat se c

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Tort de alune cu frisca si cafea 150 g alune
150 g zahar
150 g faina
150 g unt ( din care 25 g pentru uns forma)
1 ou
1/2 kg frisca
1/2 ceasca esenta de cafea naturala

Mod de preparare

Se dau alunele prin masina de macinat. Se freaca bine untul cu zaharul intr-un castron. Se adauga oul, faina si alunele macinate. Din acest aluat se coc pe rind trei foi intr-o forma de tort unsa cu unt. Intre foi se pune o crema preparata in felul urmator: frisca batuta se amesteca cu esenta de cafea si se indulceste dupa gust. Se garniseste cu aceeasi crema. Tortul se poate pregati si cu nuci in loc de alune.