Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de alune si ciocolata

Tort de alune si ciocolata

Name: Tort de alune si ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul; 8 albusuri; 250 g zahar pudra; 250 g alune; 6 galbenusuri; 250 g zahar; 250 g alune; 2 batoane ciocolata rasa; 150 g unt; 4-5 linguri cafea tare; Garnitura; alune izate

Blatul. Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga alunele prajite, curatate si rasnite, dupa care compozitia s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul
8 albusuri
250 g zahar pudra
250 g alune
6 galbenusuri
250 g zahar
250 g alune
2 batoane ciocolata rasa
150 g unt
4-5 linguri cafea tare
Garnitura
alune izate

Mod de preparare

Blatul.

Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga alunele prajite, curatate si rasnite, dupa care compozitia se coace in forma unsa. Rece se taie orizontal in doua, se

umple cu crema si se imbraca cu aceeasi crema.

Se freaca galbenusurile cu zaharul, alunele macinate si rasa, in bain marie, apoi se adauga cafeaua. Se ia de pe foc si cand este aproape rece se adauga untul frecat spuma.

Este un tort care se poate pregati pentru Florii
Garnisim tortul cu alune izate si sfaramate.

Alte retete recomandate

Glazura de ciocolata

Tort cu visine Padurea Neagra

Tort de zahar ars