Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de ciocolata cu fructe zaharisite

Tort de ciocolata cu fructe zaharisite

Name: Tort de ciocolata cu fructe zaharisite
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul - 10 oua; 10 linguri zahar pudra; 3 linguri cacao; coaja si zeama de la o lamaie; 6 linguri faina; vanilie; rom; Crema - 4 oua; 100 ml lapte; 1/2 baton vanilie; 6 linguri; zahar; 200 g ciocolata; 3 linguri apa; 100 - 200 g fructe zaharisite; 200 g migdale; 10 foi gelatina; 2 cesti frisca; 6 linguri rom; Glazura - crema preparata

Blatul. Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra 1/2 ora. Se adauga cacaua, coaja rasa si zeama de lamaie, albusurile spuma, faina si vanilia. Se co

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul - 10 oua
10 linguri zahar pudra
3 linguri cacao
coaja si zeama de la o lamaie
6 linguri faina
vanilie
rom
Crema - 4 oua
100 ml lapte
1/2 baton vanilie
6 linguri
zahar
200 g ciocolata
3 linguri apa
100 - 200 g fructe zaharisite
200 g migdale
10 foi gelatina
2 cesti frisca
6 linguri rom
Glazura - crema preparata

Mod de preparare

Blatul.

Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra 1/2 ora.

Se adauga cacaua, coaja rasa si zeama de lamaie, albusurile spuma, faina si vanilia.

Se coace in forma de tort 3/4 ora.

Rece se taie orizontal in 3 felii care se stropesc cu rom si apoi se umplu cu crema.

Crema.

Ouale cu laptele, batonul de vanilie taiat marunt, zaharul si ciocolata (125 g ) muiata in apa se fierb in bain marie pana ce compozitia se ingroasa.

Apoi se lasa la racit, dupa care se adauga restul de ciocolata taiata in cuburi, fructele zaharisite tot

cuburi, migdalele prajite si sfaramate, foile de gelatina inmuiate si dizolvate in apa clocotita, frisca si romul.

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort cu clementine si migdale

retete traditionale romania

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!