Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de ciocolata si banane fara coacere

Tort de ciocolata si banane fara coacere

Name: Tort de ciocolata si banane fara coacere
Prep time: 20 min
Yield: 8 portii
Ingredients: 200 g biscuiti digestivi, maruntiti; 80 g unt, topit; 1 lingura zahar pudra; 2 linguri cacao; 1 lingura unt de arahide (optional); 2 banane mari, taiate felii; 250 ml smantana lichida; 80 g ciocolata amaruie

Combinația clasică dintre ciocolată și banane nu dă niciodată greș. Astăzi am mers, însă, pe un desert simplu, fără coacere, ciocolatos și cremos.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g biscuiti digestivi, maruntiti
80 g unt, topit
1 lingura zahar pudra
2 linguri cacao
1 lingura unt de arahide (optional)
2 banane mari, taiate felii
250 ml smantana lichida
80 g ciocolata amaruie

Mod de preparare

Am început prin a face crusta. Am amestecat biscuiții cu zahărul pudră, untul topit, o lingură de cacao și untul de arahide. Compoziția rezultată se presează la baza unei tăvi cu pereții detașabili, cu diametrul de 18 cm. Peste crustă, așezăm un strat de banane, peste care vom veni cu ciocolata. Pentru crema de ciocolată, pregătim o crăticioară în care aducem smântâna la punctul de fierbere. Oprim focul, adăugăm ciocolata bucăți și lăsăm 2 minute. Apoi adăugăm cealaltă lingură de cacao și amestecăm energic până avem o cremă subțire, omogenă. Turnăm peste banane și dăm la rece pentru cel puțin 2 ore.