Blatul: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, alunele, migdalele si curmalele taiate in lung. Compozitia se coace intr-o tava bine unsa si pres
Blatul:
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, alunele, migdalele si curmalele taiate in lung.
Compozitia se coace intr-o tava bine unsa si presarata cu faina. Blatul racit se taie orizontal in trei si se umple cu crema.
Crema:
Se fierbe compozitia de galbenusuri, zahar, ciocolata si vanilie in bain marie pana se ingroasa. Cand s-a racit se adauga untul frecat spuma.
Dupa ce tortul s-a umplut, se presara cu alune macinate.
Pofta buna!
Alte retete de dulciuri:
Tort de mere coapte
Cornulete cu nuca
Tarta cu visine