Tort de mere si fistic

Se fierb in apa, dar numai pe jumatate, merele cretesti, curatate de coaja si taiate cuburi. Se fierb si gutuile separat, curatate si taiate in cubu

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 500 g mere cretesti
  • 300 g gutui
  • 700 g zahar
  • 150 g coaja de portocala zaharisita
  • 150 g migdale curatate
  • 150 g fisticuri curatate
  • 1 lamaie
  • Garnitura:
  • migdale
  • fisticuri
  • dulceturi

Mod de preparare

Se fierb in apa, dar numai pe jumatate, merele cretesti, curatate de coaja si taiate cuburi.

Se fierb si gutuile separat, curatate si taiate in cuburi, apoi se scurg de zeama prin sita.

Se fierbe zaharul in apa pana se leaga bine, apoi se pun merele si gutuile in el, precum si coaja de portocala, migdalele si fisticurile taiate ca taieteii, coaja de lamaie si zeama ci, lasand compozitia sa fiarba pana scade.

Se asaza compozitia rece pe o farfurie mare rotunda, dandu-i-se forma de tort cu un cutit.

Se tine la loc zvantat 1-2 zile, sa se usuce, inainte de servire se decoreaza cu migdale intregi, fisticuri si diferite dulceturi.

Pofta buna!

Alte retete de tort recomandate

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide