Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de morcovi

Tort de morcovi

Name: Tort de morcovi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr morcovi; 4 oua; 150 gr zahar pudra; 150 gr nuci (sau alune de padure; sau arahide; sau fistic) macinate; 100 gr faina; coaja rasa de la o lamaie; putina sare; o lingurita de praf de copt

Se razuiesc fin morcovii. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul pudra, se adauga morcovii, nucile macinate, faina, coaja de lamaie, sarea si praful

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr morcovi
4 oua
150 gr zahar pudra
150 gr nuci (sau alune de padure
sau arahide
sau fistic) macinate
100 gr faina
coaja rasa de la o lamaie
putina sare
o lingurita de praf de copt

Mod de preparare

Se razuiesc fin morcovii. Se freaca bine galbenusurile cu zaharul pudra, se adauga morcovii, nucile macinate, faina, coaja de lamaie, sarea si praful de copt. La final se incorporeaza albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu faina si se coace in cuptor preincalzit timp de 30-40 de minute (180 grade Celsius).
Se scoate din forma si se presara cu zahar vanilat sau se imbraca cu o glazura de cicolata, dupa gust. Se serveste la ceai, cafea etc.