Tort de smochine

Am topit untul, am adaugat zaharul si l-am lasat la caramelizat un pic, am adaugat fructele, zeama de lamaie si apa fierbinte. Am fiert fructele exact

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Tort de smochine

Ingrediente

  • 14 smochine
  • 40 g unt
  • 150 g zahar
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura apa fierbinte
  • blatul:
  • 125 g unt
  • 125 g zahar
  • 2 oua
  • 125 g lapte
  • 200 gr faina
  • 5 g praf de copt
  • coaja de la o lamaie
  • un varf de cutit de scortisoara

Mod de preparare

Am topit untul, am adaugat zaharul si l-am lasat la caramelizat un pic, am adaugat fructele, zeama de lamaie si apa fierbinte.

Am fiert fructele exact 5 minute, le-am scos iar siropul l-am mai lasat sa se lege putin(7-8 minute).

Am frecat untul si zaharul pana a devenit spuma, am adaugat oule pe rand, faina, praful de copt, laptele, coaja de lamaie si scortisoara. Am mixat bine toate.

Am tapetat o forma de tort cu hartie de copt, am asezat smochinele cu fata in jos, am adaugat siropul peste iar apoi am repartizat uniform blatul.

L-am copt in jur de 25 de minute(am facut testul cu scobitoarea).

L-am scos din cuptor, l-am lasat cateva minute sa se raceasca iar apoi l-am rasturnat.


Pofta buna!

Reteta Tort de smochine a fost propusa de adelutza pe forum culinar.ro

Alte retete cu smochine gasiti aici:

Tort de smochine ,

Biscuiti cu ciocolata si smochine,

Budinca de smochine

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase