Tort de ziua indragostitilor

Aceasta reteta de tort cu crema de iaurt si fructe este perfect pentru ziua indragostitilor, fie Valentine's sau Dragobete.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru Blat:
  • 10 oua
  • 10 ling.faina
  • 10 lingur.zahar
  • 4 ling.cacao
  • praf de copt
  • stafide.
  • Pentru crema: 3
  • 00 gr.iaurt cu visine
  • visine din visinata
  • 200 gr.frisca batuta
  • 5 gr. gelatina.
  • Pentru sirop:
  • 50 gr visinata
  • 50 gr.apa
  • 3 ling.zahar.

Mod de preparare

Blatul:

Galbenusurile se amesteca cu zaharul pina devine spumos, se adauga faina, se amesteca cu albusurile batute in prealabil, se adauga praf de copt.Se toarna in tava tapetata cu hirtie pentru copt si se coace 40 min, depinde de cuptor.

Crema:

Iaurtul se amesteca cu gelatina care a fost tinuta pe baimain, dupa care se amesteca cu fisca batura si se adauga visinele din visinta stoarse de zeama.

Ansamblare:

Se taie blatul in trei foi, siropul se fierbe pina ce sa topit zaharul si se raceste apoi.

Blaturile odata insiropate se vor unge cu crem de iaurt, iar eu de obicei il pastrez pina a doua zi in forma de copt si invelit in folie transparenta alimentara, dupa care prind momentul cind nu e nimeni acasa pentru al orna ca sa fie surpriza cat mai mare.


Tortul de ziua indragostitilor se serveste seara, dupa o cina romantica :).

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu iaurt si mere, la multicooker

Bun tare multicookerul asta! Am vrut sa incerc aceasta prajitura( care este mai pretentioasa la coacere), la multicooker si...

Prajitura cu iaurt si mere, la multicooker
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii