Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort dobos

Tort dobos

Name: Tort dobos
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente foi de blat:; 5 oua; zahar cat cantaresc ouale; faina cat cuprinde; vanilie; putin bicarbonat stins cu otet; Ingrediente crema:; 200 gr unt; 1 pahar zahar; 2 oua; 50 gr cacao; Pentru decor :; glazura de zahar ars

Pentru foile de blat, se freaca galbenusurile cu zaharul, dupa care se adauga albusurile spuma, faina, vanilia si bicarbonatul. Rezulta un aluat moal

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente foi de blat:
5 oua
zahar cat cantaresc ouale
faina cat cuprinde
vanilie
putin bicarbonat stins cu otet
Ingrediente crema:
200 gr unt
1 pahar zahar
2 oua
50 gr cacao
Pentru decor :
glazura de zahar ars

Mod de preparare

Pentru foile de blat, se freaca galbenusurile cu zaharul, dupa care se adauga albusurile spuma, faina, vanilia si bicarbonatul.

Rezulta un aluat moale din care se coc 8-9 foi.

Acestea se umplu cu crema de cacao si se glaseaza tortul cu zahar ars.

Pentru crema, se freaca untul cu zaharul pudra. Se adauga cate un ou si cacaua.
Pofta buna!

Alte prajituri recomandate

Cornulete nuca

Prajitura cacao

Prajitura Carpati

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort cu clementine si migdale

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...