Pentru tortul mascota untul se amesteca cu 4 linguri zahar si cacao, apoi ouale se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahar pana se ingroasa ca o frisca.
Pentru tortul mascota, untul se amesteca cu 4 linguri zahar si cacao, apoi ouale se bat la baie de aburi cu 5 linguri de zahar pana se ingroasa ca o frisca. Se ia cu lingura din a doua compozitie si se amesteca bine cu prima compozitie, alternand cu nucile macinate sau pralinate si taiate. Se adauga visinele, stafidele si coaja de portocale. Se tapeaza cu celofan o forma de chec sau de tort si se pune compozitia, apoi se da la rece.
La sfarsit, tortul mascota se orneaza cu frisca.
Pentru ca zmeura este putina si o am in gradina doar 1-2 saptamani pe an, mi-am propus sa fac si o reteta frumoasa cu ea, asa...
Desert tort cu ciocolata si zmeuraOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj