Untul trebuie sa fie foarte moale. Topim ciocolata si incalzim cuptorul la 180°C. Galbenusurile se amesteca spumos cu zaharul. Adaugam alunele mac
Untul trebuie sa fie foarte moale. Topim ciocolata si incalzim cuptorul la 180°C. Galbenusurile se amesteca spumos cu zaharul. Adaugam alunele macinate si ciocolata topita. Batem albusele spuma, si adaugam amidonul apoi amestecam cu crema. Punem blatul la copt, intr-o forma rotunda unsa, timp de 35 min. Dupa ce blatul s-a racit complet, amestecam ingredientele pentru crema si turnam crema peste blat.Ornam cu ciocolata rasa, cacao si boabe de cafea din ciocolata amaruie si bagam la rece pentru o ora.
Se poate servi cu inghetata de ciocolata sau frisca
Reteta Tort Mokka a fost propusa de Bianca-21 pe forum culinar.ro