Tiramisu reţetă originala este un desert pe cat de apreciat, pe atat de controversat. Aceasta reteta de tiramisu cu rom jamaican este o interpretare geniala a versiunii originale. Este un tort tiramisu delicios, potrivit pentru orice masa festiva.
Am batut frisca, separat am batut galbenusurile cu zaharul bine pana a devenit o pasta groasa, iar mascarpone am frecat-o si pe ea sa se dezlege. Si le-am amestecat.
Am turnat romul in cafea, am pregatit tava (o tava de Jena am pus plastic pe fund si pereti) si am trecut la asamblat. Am pus crema pe fundul tavii, piscoturi inmuiate, iar crema, (vreo 3 randuri) si am terminat cu piscoturi. Deasupra am pus nutela si am presarat cerealele. A stat aprox. 19 ore. Reteta propusa de Alinacos
Tortul Tiramisu poate fi pregatit de sarbatori, dar trebuie lasat 2 ore la frigider inainte de a-l portiona pentru servire.