Pentru a prepara aceasta reteta de cotlete de miel cu menta, kiwi si mere sunt necesare urmatoarele ingrediente: cotlete de miel, menta, mere, kiwi, unt, ceapa, rosii, ulei, coriandru, sare, piper, zahar.
Untul se amesteca cu menta tocata si se pune pasta rezultata pe foaia de aluminiu. Se ruleaza si se pune la frigider, pana se intareste.
Cotletele de miel se condimenteaza si se pun pe gratar. Intr-o tigaie se caleste ceapa taiata marunt, cu ulei si coriadru. Merele se taie in sferturi, se ung cu ulei si se presara zahar peste ele. Cotletele se lasa 2-3 minute pe gratar. Cand sunt gata, se pun pe un platou, cu bucatele de mere si ceapa si rosii.
Se serveste cu pasta de unt si menta din frigider.
Alte retete recomandate:
Placinta cu mere
Drob
Pulpe de pui la cuptor
O prajitura aerata cu o aroma intensa de vanilie si usor acrisoara, o prajitura racoroasa si nu foarte dulce.
Desert prajitura cu mac, crema de vanilie si gem de caiseOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj