Castane coapte

Ies la fel de bune ca si cele coapte pe jar, secretul este sa alegem castanele mari

Mod de preparare

Spalam bine castanele, apoi le taiem pe laterale, dar nu de jur imprejur, iar la capatul rotunjit le mai facem o taietura mai mica pentru a forma o cruce. Taietura trebuie sa fie doar superficiala, atat cat sa taie coaja precum se poate vedea in imagine.

Asezam in tava folie de aluminiu, apoi castanele. Le stropim cu putina apa, apoi presaram sare grunjoasa din belsug.

Le dam la cuptorul preincalzit la 200ºC, pentru cca. 50 de minute.

Cand sunt gata, trebuie sa fie moi, dar nu uscate.

Se servesc alaturi de un pahar de must.

Pe aceeași temă:

Omleta cu dragoste...de dieta

Pizza cu sparanghel

Turul Europei cu Breville Deep Fill - 12 retete traditionale