Aspic de vita

Aspicul de vita este o mancare gustoasa. Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de picioare de vita si de vitel.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr picioare de vita
  • 500 gr picioare de vitel
  • cateva oase de vitel
  • 100 gr sorici proaspat
  • 1 morcov
  • 2 cepe mijlocii
  • condimente
  • 2
  • 5 l apa
  • 50 gr sare

Mod de preparare

Aspicul de vita este o mancare gustoasa. Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de picioare de vita si de vitel. Soricul, impreuna cu morcovul, ceapa taiata felii si condimentele se pun intr-un vas mare. Se adauga oasele de vitel sfaramate, picioarele de vita si cele de vitel, sfaramate si ele. Se pune capacul si se lasa la inabusit, la foc mare, timp de 15-20 de minute. Se adauga apoi sarea si apa si se lasa la fiert, pe foc mic, aproximativ 5-6 ore. Se degreseaza apoi si se trece prin tifon, dupa care se lipezeste si se lasa la rece.


Se serveste dupa ce a stat la rece.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa