Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Budinca de carne

Budinca de carne

Name: Budinca de carne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g carne tocata; 250 g costita afumata; ficatei de pasare; 1 ceasca de vin alb; sare; piper macinat; 2 cepe; 2 oua

Se alege carne slaba, se da prin masina de tocat, se amesteca cu costita afumata taiata fasii subtiri, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Peste am

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g carne tocata
250 g costita afumata
ficatei de pasare
1 ceasca de vin alb
sare
piper macinat
2 cepe
2 oua

Mod de preparare

Se alege carne slaba, se da prin masina de tocat, se amesteca cu costita afumata taiata fasii subtiri, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Peste amestec se pun doua cepe tocate fin si doua oua crude. Se omogenizeaza cu o lingura de lemn, se rastoarna amestecul intr-o forma

unsa cu unt si tapetata cu felii subtiri de ficat de pasare. Se acopera cu vin si se lasa la foc potrivit.

Alte retete mincare recomandate

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

Ghiveci de legume