Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Carnati cu sos de ceapa

Carnati cu sos de ceapa

Rețetă de pinuttero 23 Septembrie 2015, 15:32
Distribuie

Carnatii se aseaza in cercuri in tava unsa cu ulei si presarata cu rozmarin. Se impaneaza cu usturoi si se baga in cuptorul incins timp de 25 de minut

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 1 kg carnati
  • 1 catel usturoi
  • rozmarin
  • 2 kg cartofi
  • unt
  • 5 cepe
  • 2 cubulete de concentrat de vita
  • 5 linguri otet

Mod de preparare

Carnatii se aseaza in cercuri in tava unsa cu ulei si presarata cu rozmarin. Se impaneaza cu usturoi si se baga in cuptorul incins timp de 25 de minute sau pana se rumenesc.Intre timp se curata cartofii, se fierb si se face piureul de cartofi adaugand untul. Se pastreaza cald. Cepele curatate si taiate in felii subtiri se prajesc la foc foarte mic pana devin translucide. Atunci se adauga 5 linguri de otet si se fierbe pana la evaporare. Se adauga unt, 500 g apa si cubuletele de concentrat de vita. Sosul se va fierbe incet pana capata consistenta.


La servire sosul se va aseza deasupra carnatilor si piureului.

Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!