Carnatii se aseaza in cercuri in tava unsa cu ulei si presarata cu rozmarin. Se impaneaza cu usturoi si se baga in cuptorul incins timp de 25 de minut
Carnatii se aseaza in cercuri in tava unsa cu ulei si presarata cu rozmarin. Se impaneaza cu usturoi si se baga in cuptorul incins timp de 25 de minute sau pana se rumenesc.Intre timp se curata cartofii, se fierb si se face piureul de cartofi adaugand untul. Se pastreaza cald. Cepele curatate si taiate in felii subtiri se prajesc la foc foarte mic pana devin translucide. Atunci se adauga 5 linguri de otet si se fierbe pana la evaporare. Se adauga unt, 500 g apa si cubuletele de concentrat de vita. Sosul se va fierbe incet pana capata consistenta.
La servire sosul se va aseza deasupra carnatilor si piureului.
Alte retete culinare recomandate: