Chiftelute cu zahtar si sumac este o reteta orientala delicioasa.Seamana cu reteta noastra de parjoale.
Chiftelute cu zahtar si sumac este o reteta orientala delicioasa. Seamana cu reteta noastra de parjoale. particularitatea acestei retete e data de amestecul de condimente. Zahtar, zatar sau zaatar, cum se mai scrie, este o planta aromatica din aceeasi familie cu cimbrul si amestecat cu seminte de susan si sumac se foloseste foarte des in bucataria orientala. La fel si sumacul este o planta de la care folosesc fructele uscate si pisate. Sumacul nu trebuie sa lipseasca de la un kebab veritabil.
Se dau legumele pe razatoare. Amesteca oul cu carnea tocata si legumele date pe razatoare.
Se adauga zaatarul, usturoiul, sarea si piperul.
Se formeaza chiftelutele, udati mana ca sa fie mai usor.
Se pun in tava si se baga la cuptor. Se rumenesc pe amandoua partile.
Chiftelutele cu zahtar si sumac se presara sumac deasupra si se servesc calde sau reci.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa