Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 1 kg de carne tocata.
Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa.
Carnea se amesteca cu ouale, ceapa tocata, smantana, sare si piper si se formeaza apoi chiftele pe care le tavaliti prin pesmet.
Chiftelele astfel formate se pun intr-o tava cu hartie de copt. Se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptorul incins cam 35 de minute. In acest timp va trebui sa intoarceti de cateva ori chiftelele, astfel incat sa fie rumenite pe toate partile.
Cat stau chiftelele la cuptor puteti face sosul. Topiti untul in tigaie si adaugati faina, amestecand continuu sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi supa de pui, smantana, marar verde tocat, ienibaharul zdrobit si eventual sare, boia si piper.
Chiftelutele daneze cu sos se servesc pe farfurie, acoperite cu sos, alaturi de o garnitura de piure de cartofi sau paste.
Pentru concurs as opta pentru mojar cu pistil de la Kitchen Shop.