Chiftelute daneze

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 1 kg de carne tocata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru chiftele:
  • 1 kg carne tocata amestec
  • 1 ceapa mare
  • 2 oua
  • 100 ml smantana grasa
  • 150 g pesmet
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • Pentru sos:
  • 125 g unt
  • 3 linguri faina
  • 500 ml supa de pui
  • 300 ml smantana
  • 1 legatura marar verde
  • 1 lingura rasa boabe de ienibahar
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa.

Carnea se amesteca cu ouale, ceapa tocata, smantana, sare si piper si se formeaza apoi chiftele pe care le tavaliti prin pesmet.
Chiftelele astfel formate se pun intr-o tava cu hartie de copt. Se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptorul incins cam 35 de minute. In acest timp va trebui sa intoarceti de cateva ori chiftelele, astfel incat sa fie rumenite pe toate partile.
Cat stau chiftelele la cuptor puteti face sosul. Topiti untul in tigaie si adaugati faina, amestecand continuu sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi supa de pui, smantana, marar verde tocat, ienibaharul zdrobit si eventual sare, boia si piper.


Chiftelutele daneze cu sos se servesc pe farfurie, acoperite cu sos, alaturi de o garnitura de piure de cartofi sau paste.
Pentru concurs as opta pentru mojar cu pistil de la Kitchen Shop.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii