Chiftelute daneze

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 1 kg de carne tocata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru chiftele:
  • 1 kg carne tocata amestec
  • 1 ceapa mare
  • 2 oua
  • 100 ml smantana grasa
  • 150 g pesmet
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • Pentru sos:
  • 125 g unt
  • 3 linguri faina
  • 500 ml supa de pui
  • 300 ml smantana
  • 1 legatura marar verde
  • 1 lingura rasa boabe de ienibahar
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare

Chiftelute daneze cu sos de ienibahar cu marar verde este o mancare cu carne delicioasa.

Carnea se amesteca cu ouale, ceapa tocata, smantana, sare si piper si se formeaza apoi chiftele pe care le tavaliti prin pesmet.
Chiftelele astfel formate se pun intr-o tava cu hartie de copt. Se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptorul incins cam 35 de minute. In acest timp va trebui sa intoarceti de cateva ori chiftelele, astfel incat sa fie rumenite pe toate partile.
Cat stau chiftelele la cuptor puteti face sosul. Topiti untul in tigaie si adaugati faina, amestecand continuu sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi supa de pui, smantana, marar verde tocat, ienibaharul zdrobit si eventual sare, boia si piper.


Chiftelutele daneze cu sos se servesc pe farfurie, acoperite cu sos, alaturi de o garnitura de piure de cartofi sau paste.
Pentru concurs as opta pentru mojar cu pistil de la Kitchen Shop.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa