Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Chili con carne

Chili con carne

Rețetă de emilia buzlea 23 Septembrie 2015, 15:09
Distribuie

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in unt, pe foc potrivit, p

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 cana boabe de soia fierte
  • 100g carne de porc
  • 1/2 ceapa
  • 1 lingurita usturoi pisat
  • 1/2 morcov
  • 1/3 ardei galben
  • 1/4 lingurita cumin
  • 2 linguri unt
  • sos:
  • 100g piure de rosii
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 1/4 lingurita praf chili sau piper cayenne
  • 200ml apa fierbinte

Mod de preparare

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in unt, pe foc potrivit, pana se rumenesc. Se adauga carnea si praful de cumin si se caleste pana carnea isi schimba culoarea. Se adauga boabele de soia, ardeiul, morcovul, sosul

si apa si se fierbe, pe foc mic-potrivit, cam 20-30 min. pana scade zeama. Cand e gata se presara putin patrunjel tocat.


Se serveste cald.

Reteta Chili con carne a fost propusa de CristinaK

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa