Costitele de miel la cuptor sunt foarte usor de facut si aceasta reteta va garanteaza ca friptura va fi pe placul tuturor.
Mod preparare
Se spala costitele de miel, apoi se pun intr-un castron si se presara cu condimentele si usturoiul. Apoi se pune otetul si apa, sa cuprinda costitele si se lasa pt minim 30 min maxim 1ora.
Apoi se scot costitele din castron si se pun intr-o forma yena (fara nimic in ea) si se dau la cuptor la 400F/200C pt 40 min -1 ora.
Am servit costitele cu cartofi copti la cuptor, branza sarata si salata de sfecla rosie cu hrean...si bineinteles cu un vinut rosu.
Aceasta reteta de costite de miel a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Retetele Familiei.