Cotlet de berbecut cu verdeturi la cuptor

Cotlet de berbecut cu verdeturi la cuptor este o reteta pe care o puteti face pentru masa de Paste, dar e foarte gustoasa si la alte ocazii. Cotletul de berbecut trebuie tinut la marinat cu verdeturile si succesul e garantat.

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Cotlet de berbecut cu verdeturi la cuptor

Ingrediente

  • cotlete de berbecut
  • rozmarin
  • cimbru
  • menta
  • sare
  • piper
  • 3 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 1 ceasca vin alb

Mod de preparare

Se zbrobesc verdeturile impreuna cu usturoiul, dupa care se freaca cu sare si ulei de masline.  Cotletele de berbecut se ung cu aceasta marinata se pun intr-un vas acoperit sau intr-o punga inchisa si se lasa la rece cateva ore sau cel mai bine peste noapte. Dupa acest interval cotlete de berbecut se pun intr-u n vas termorezistent, se stropesc cu ulei de masline si vin alb, mai potrivim de sare si piper, se acopera si se pune totul la cuptor. Se coace la 200°C timp de o ora, apoi indepartam capacul si le lasam sa se rumeneasca pe ambele parti. Dupa 30 de minute de cand le punem in cuptor putem sa le intoarcem pe cealalata parte si sa mai punem cateva fire de verdeata, apoi punem staniolul la loc.


Cu garnitura de cartofi picanti cu mustar si miere la cuptor.
Alte retete recomandate:

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase