Cotlet de miel aromat

Se amesteca toate ingredientele pentru sosul marinat intr-o craticioara, cu exceptia usturoiului si se fierb 5 minute la foc potrivit. Dupa racire se

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1 kg cotlet de miel cu costite cu tot
  • 50 ml ulei
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • Pentru sosul marinat:
  • 1 pahar ulei
  • 2 pahare apa
  • 1 pahar otet de vin
  • 2 cepe taiate rondele
  • cimbru
  • dafin
  • boabe de piper
  • 3 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru sosul marinat intr-o craticioara, cu exceptia usturoiului si se fierb 5 minute la foc potrivit.

Dupa racire se adauga usturoiul zdrobit.

Se curata cotletele de pielite

Se toarna sosul marinat peste cotletele curatate, se acopera vasul si se lasa 4-5 ore la marinat in frigider.

Se scot cotletele de la marinat, se ung cu ulei, se aseaza intr-o tava cu putina apa impreuna cu putina apa, o crenguta de rozmarin, sare, piper dupa gust si se introduc la cuptor.

Cotletele se vor stropi din cand in cand cu sosul din tava.

Impreuna cu cotletele se pot adauga legume (cartofi morvovi) care se vor servi ulterior ca si garnitura

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase