Cotlet de miel aromat

Se amesteca toate ingredientele pentru sosul marinat intr-o craticioara, cu exceptia usturoiului si se fierb 5 minute la foc potrivit. Dupa racire se

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1 kg cotlet de miel cu costite cu tot
  • 50 ml ulei
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • Pentru sosul marinat:
  • 1 pahar ulei
  • 2 pahare apa
  • 1 pahar otet de vin
  • 2 cepe taiate rondele
  • cimbru
  • dafin
  • boabe de piper
  • 3 catei de usturoi
  • sare

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru sosul marinat intr-o craticioara, cu exceptia usturoiului si se fierb 5 minute la foc potrivit.

Dupa racire se adauga usturoiul zdrobit.

Se curata cotletele de pielite

Se toarna sosul marinat peste cotletele curatate, se acopera vasul si se lasa 4-5 ore la marinat in frigider.

Se scot cotletele de la marinat, se ung cu ulei, se aseaza intr-o tava cu putina apa impreuna cu putina apa, o crenguta de rozmarin, sare, piper dupa gust si se introduc la cuptor.

Cotletele se vor stropi din cand in cand cu sosul din tava.

Impreuna cu cotletele se pot adauga legume (cartofi morvovi) care se vor servi ulterior ca si garnitura

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa