Cotlet de porc cu slanina

Bate usor feliile de cotlet, unge o felie cu putin mustar si aseaza o alta felie peste. Gaureste cu un cutit ascutit fiecare margine si introdu fasia

Mod de preparare

Bate usor feliile de cotlet, unge o felie cu putin mustar si aseaza o alta felie peste. Gaureste cu un cutit ascutit fiecare margine si introdu fasia de slanina. Asezoneaza cu sare si piper, dupa care da-le prin faina. Unge o tava cu ulei si aseaza cele 4 perechi de carne. Acopera tava pentru 20 de minute, dupa care prajeste-le in timp ce le ungi cu grasimea acumulata.
Alte retete recomandate:

Tocanita de ciuperci

Tocanita de vita cu cartofi