Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlet de porc cu slanina

Cotlet de porc cu slanina

Name: Cotlet de porc cu slanina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 felii cotlet de porc; 4 fasii de slanina; mustar; piper alb; faina; ulei

Bate usor feliile de cotlet, unge o felie cu putin mustar si aseaza o alta felie peste. Gaureste cu un cutit ascutit fiecare margine si introdu fasia

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 felii cotlet de porc
4 fasii de slanina
mustar
piper alb
faina
ulei

Mod de preparare

Bate usor feliile de cotlet, unge o felie cu putin mustar si aseaza o alta felie peste. Gaureste cu un cutit ascutit fiecare margine si introdu fasia de slanina. Asezoneaza cu sare si piper, dupa care da-le prin faina. Unge o tava cu ulei si aseaza cele 4 perechi de carne. Acopera tava pentru 20 de minute, dupa care prajeste-le in timp ce le ungi cu grasimea acumulata.
Alte retete recomandate:

Tocanita de ciuperci

Tocanita de vita cu cartofi