Cotlet de porc cu sunca si ciuperci

Bate putin feliile de carne, presara-le cu sare si prajeste-le pe ambele parti in untura incinsa. Toarna putina apa sub ele, inabuse-le sub capac pana

Mod de preparare

Bate putin feliile de carne, presara-le cu sare si prajeste-le pe ambele parti in untura incinsa. Toarna putina apa sub ele, inabuse-le sub capac pana devin moi, dupa care aseaza-le intr-o tava unsa. Intre timp caleste ceapa tocata marunt in untura ramasa si adauga ciupercile feliate. Inabuse-i pana devin moi. Bate ouale, adauga patrunjelul tocat marunt si sare. Toarna ouale peste ciuperci si amesteca bine. Acopera feliile de carne cu cate o felie de sunca, imparte ciupercile si acopera cu cate o felie de cascaval. Coace-le la cuptor pana se rumeneste cascavalul.
Alte retete recomandate

Vita la cuptor

Dovlecei umpluti

Vinete coapte