O felie de slanina afumata si 2 frunze de salvie se infig intr-o felie de carne cu ajutorul unei scobitoare. Acest procedeu se repeta cu toate feliil
O felie de slanina afumata si 2 frunze de salvie se infig intr-o felie de carne cu ajutorul unei scobitoare. Acest procedeu se repeta cu toate feliile. La final se prajesc intr-o tigaie cu unt incins.
Alte retete de friptura recomandate: