Cotletele de miel la cuptor fac parte din retetele care pot inlocui orice friptura traditionala. Pentru a o prepara ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cotlete de miel, lamaie, boia.
Facem o marinata pentru cotletele de miel din zeama de lamaie cu usturoi pisat, boia de ardei iute si se tin la rece de pe o zi pe alta. In amestec asezam frumos cotletele de miel pentru a face o friptura de miel delicioasa. A doua zi, cu tot cu amestecul in care au stat, se pun la cuptor.
Se serveste cu piure de spanac.
Alte retete recomandate:
Drob de miel
Pulpa de miel cu usturoi si cimbru
Miel cu galuste