Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlete de porc la cuptor

Cotlete de porc la cuptor

Name: Cotlete de porc la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 buc cotlete; 150 g sunculita taraneasca; 150 g cascaval; 2 rosii; 150 sunca praga; unt; 1 l lapte; sare; piper; orez 300 g; legume: 1 morcov; 1 ardei gras; 1 ceapa; 1 cutie ciuperci; verdeata

Cotletele se tin in lapte 1 h, se scurg, se taie pe lung, se ung in interior cu unt, se sareaza, pipereaza. Se introduce in interior o feliuta sunculi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 buc cotlete
150 g sunculita taraneasca
150 g cascaval
2 rosii
150 sunca praga
unt
1 l lapte
sare
piper
orez 300 g
legume: 1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa
1 cutie ciuperci
verdeata

Mod de preparare

Cotletele se tin in lapte 1 h, se scurg, se taie pe lung, se ung in interior cu unt, se sareaza, pipereaza. Se introduce in interior o feliuta sunculita, o felie sunca praga, o felie cascaval si o felie rosie. Se dau la cuptor 45-50 min. Se face un orez simplu cu legume si ciuperci.
Cotletele se servesc cu garnitura de orez si cu o lingirita doua din sosul rezultat + verdeata