Crispy Strips este o reteta de piept de pui pane crocant. Fasiile de piept de pui sunt fragede si imbracate intr-un strat crocant de fulgi de porumb.
Spalam, taiem fasii pieptul de pui si apoi il punem intr-un bol. Adaugam laptele, piperul, curry-ul, chilli-ul, boia si putina sare si amestecam. Acoperim bolul cu o farfurie si dam la frigider pentru 4-5 ore.
Batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam o cana de fulgi de porumb.
Restul fulgilor ii lasam pe farfurie.
Scoatem carnea de la frigider si o lasam la scurs intr-o strecuratoare.
Dam carnea prin amestecul de oua cu fulgi, apoi doar prin fulgi si punem la prajit in baie de ulei pana devin aurii.
Scoatem crispy-urile pe un servet de hartie ca sa absoarba uleiul.
Cu Philips Multicooker functia de prajire poti pregati crispy-urile, iar functia "KEEP WARM" le pastreaza calde.
Servim crispy strips alaturi de cartofi prajiti si muraturi.