Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Crochete din carne de porc

Crochete din carne de porc

Name: Crochete din carne de porc
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne de porc; 2 felii de paine neagra; 2 cepe; 2 oua; sare; piper macinat; patrunjel verde tocat; 1 ceasca de ulei; 3 linguri de pesmet

Se toaca cepele marunt si se amesteca cu painea inmuiata in apa rece si faramitata, apoi se adauga carnea data prin masina de tocat si ouale batute pu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carne de porc
2 felii de paine neagra
2 cepe
2 oua
sare
piper macinat
patrunjel verde tocat
1 ceasca de ulei
3 linguri de pesmet

Mod de preparare

Se toaca cepele marunt si se amesteca cu painea inmuiata in apa rece si faramitata, apoi se adauga carnea data prin masina de tocat si ouale batute putin. Se sareaza si se pipereaza amestecul, se pune verdeata tocata, se omogenizeaza si se fac crochete mici, care se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Se servesc fierbinti, cu garnitura de legume si salata de sezon.

Alte retete:

Tocanita din carne de porc

Musaca de vinete

Salata de legume